Nos vins

Vins Blancs Secs

Savennières "Eclat de Schiste" 2020

AOP SAVENNIERES

  • 23,50€

  • /TTC l'unité *tarif exclusif au caveau
  • Millésime : 2020
  • Contenance : 75 cl
  • Cépage : Chenin

Caractéristiques gastronomiques

Après un carafage, la complexité aromatique et l'équilibre gustatif de ce Savennières lui permettront de nombreuses associations mets – vins, avec entre autres :

  • Des poissons ou des crustacés nobles (homards, langoustes, langoustines...) accompagnés d’une sauce réduction crémée,
  • Des viandes blanches (Veau, Volailles, lapin) avec des sauces à la crème, des ris de veau… des foies gras poêlés ou demi - cuits
  • Du boudin blanc truffé…
  • Des fromages à pâte dure (comté de 24 ou 36 mois d’affinage, vieille mimolette…)

Ce vin déjà très plaisant évoluera favorablement sur 10 années minimum.
Vins Blancs Secs

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